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Speisekarte regional & mehr

Speisekarte


Vorspeisen & Suppen
aus der Region und mehr...


Carpaccio von der heimischen, kalt geräucherten Lachsforelle
mit Holundervinaigrette, Meerrettichfrühlingsrolle und Zupfsalat
13,90 €
Hausgemachte Tafelspitzsülze an Kürbiskernöl, gratinierter Ziegenkäse
im Speckmantel & Rote Beete Püree
13,90 €


Kleiner gemischter Salat mit Hausdressing, Weißbrotkracherl
und frischem Hausbrot
4,90 €

Kleiner grüner Salat mit Hausdressing, Weißbrotkracherl
und frischem Hausbro
3,90 €

Saisonale Salate vom Markt an Hausdressing
mit 3-erlei von der Weide
oder aus dem Meer
14,90 €

G
eschäumtes Süppchen vom Pfifferling
mit Tannenhonig
5,90 €





Lieber Gast!
Informationen über Zutaten
in unseren Speisen, die
Allergien oder Unverträglichkeiten
auslösen können,
erhalten Sie auf Nachfrage
bei unseren Servicemitarbeiterinnen!

Ihr Gastgeber

Unsere Speisen können Spuren
A-R gemäß Allergen-Codex
enthalten!



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